Resep Memasak/Membuat Ayam Rica Rica Kecap @rumahanpraktissederhana
Hello emak - emak rumah tangga @serial Resep Indonesia Sehari hari Yang Praktis dan sederhana. kali ini saya mau membagikan kalian resep ayam memasak ayam rica rica kecap, kebanyakan orang lebih memilih ayam rica rica dengan varian rasa pedas dan tidak sedikit juga orang yang lebih memilih resep memasak ayam rica rica kecap, mengapa begitu? karena dari namanya saja sudah menggairahkan, bagi kalangan pecinta makanan pedas sudah tidak asing lagi dengan masakan ini, Ayam yang dominan dengan rasa pedas lebih memuaskan penimatnya dari pada resep ayam rica rica kecap yang terkenal begitu manis.
Bumbu rica rica pedas manis bisa menjadi pilihan kedua jika anda bukan pencinta masakan manis yang menggunakan kecap, resep ayam rica rica itu sendiri tindak hanya memiliki satu varian saja melainkan banyak sekali varian yang bisa kita inginkan dan semua itu tergantung selera dari masing - masing orang, contohnya saja ayam rica rica pedas manis masakan ini memiliki dua varian yang digabungkan menjadi satu masakan yang memiliki rasa yang tidak terlalu pedas dan tidak terlalu manis juga, semua itu tergantung dari orang masing - masing karena pastinya setiap orang kan memiliki kesukaanya masing - masing, Langsung saja kita chek resep ayam rica rica kecap di bawah ini.
Resep Masakan Ayam Rica Rica Kecap
Bahan:
- 1 kg ayam ( potong kecil - kecil )
- 2 btg daun serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2cm lengkuas
- 3 sdm kecap manis
- gula dan garam secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 1/4 sdm merica butiran
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 10 buah cabe merah ( opsional )
- 3 buah kemiri sangrai
Cara Memasak Ayam Rica Rica Kecap
- tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, salam dan lengkuas, masak sampai agak kering
- masukan ayam, aduk sampai bumbu rata dan ayam berubah warna
- tambah air secukupnya, masukan gula, garam dan kecap manis
- tutup panci/wajan, masak sampai airnya menyusut
- jika sudah, ayam rica rica kecap siap di sajikan
