Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Jawa Timur Sajian Sedap Ncc @masakanrumahanpraktissederhana

Hello sahabat @serial Resep Indonesia Sehari hari Yang Praktis dan sederhana. kita punya Resep ayam bakar bumbu rujak jawa timur sajian sedap ncc nih udah pasti mantap dahhh, Resep ayam bakar bumbu rujak jawa timur sajian sedap ncc ini sendiri udah terkenal loh di jawa timur, bagi kalian yang bingung " Gimana nih kalo kita mau liburan kesana mau cari resep ini kak? " Gampang atuh tanya aja sama mbah -  mbah disana " resep ayam bakar bumbu rujak jawa timur sajian sedap ncc" udah terkenal kok aman aja, kalo gak mau bingung? simak nih sampai habis.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Jawa Timur

                 Resep ayam bakar bumbu rujak jawa timur adalah resep yang kental di kembangkan di daerah jawa timur, namun untuk saat ini resep tersebut sudah jauh berkembang daripada dulu 

karena resep ini sudah banyak di kembangkan oleh masyarakat, resep ayam bakar bumbu rujak keluarga nugraha contohnya mengembangkan banyak varian ayam bakar yang bisa kita nikmati sesuai selera, contohnya aja resep ayam bakar bumbu rujak tanpa santan, resep ayam bakar bumbu rujak royco, dan resep ayam bakar bumbu rujak teflon, langsung aja nih kita buat resep ayam bakar bumbu rujak ncc, mimin udah lapar nih hehehe..

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Sajian Sedap

Bahan Dan Bumbu:

1. 1/2 kg ayam ( pilih bagian sesuai selera

Bumbu Ungkep:

1. 5 siung bawang putih ( dihaluskan )
2. 1/2 sdm merica bubuk
3. garam sesuai selera
4. air secukupnya, sampai ayam bener bener tenggelam
5. santan kara 650 ml

Bumbu Halus :

1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih 
3. 6 biji kemiri 
4. 5 buah cabai merah
5. cabe rawit sesuai selera
6. 2 cm lengkuas
7. 2 cm jahe

Bumbu Tambahan :

1. 1 batang serai 
2. 3 lembar daun jeruk nipis
3. 1 lembar daun salam
4. 5 sdm kecap manis 
5. gula jawa secukupnya
6. garam secukupnya 
7. gula secukupnya
8. air secukupnya 

Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Ncc

• cuci bersih ayam, rebus dengan bumbu ungkep sampai air berkurang
• siapkan wajan, beri sedikit minyak, Masukan bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga benar - benar wangi dan minyak mulai berkurang,  jangan lupa cicipi sedikit apakah sudah pas
• masukan ayam yang sudah di rebus, aduk hingga ayam terlumuri bumbu, tambah sedikit air, masak hingga air menyusut
• siapkan teflon/pemanggan, Oles dengan sedikit margarin, Bakar ayam dan lumuri dengan sisa bumbu tadi, Bakar hingga matang
• ayam bumbu rujak siap dinikmati